Wer Rösti mag, liebt Maluns. In der veganen Variante des Bündner Klassikers aus Mehl und Kartoffel verwenden wir Sonnenblumenöl statt Butter. Mit der richtigen Beilage, beispielsweise Apfelmus, ergibt das so ein perfektes veganes Gericht.
CHF47.00
44 vorrätig
| Packungsgröße | 2 kg |
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Ein 2kg Karton beinhaltet ca. 8-10 Portionen.
Zutaten:
Kartoffeln, WEISSMEHL, Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer und Muskat
Zubereitung:
Geben Sie die gefrorenen Maluns mit etwas pflanzlichem Öl in eine Bratpfanne und erwärmen Sie das Gericht für 4 – 5 Minuten unter ständigem Schwenken oder Wenden. Die Maluns sollten nicht ruhig in der Pfanne liegen.
Serviervorschlag:
Nährwerte pro 100g:
Energie 1201 kJ (287 kcal)
Fett 12.2
davon gesättigte Fettsäuren 1.4
Kohlenhydrate 37.9
davon Zucker 0.8
Eiweiss 6.2
Salz 0.4
