Zusammen ein starkes Team

Alles, was La Culina ausmacht, hat es seinem kreativen und motivierten Team zu verdanken

Unser Team

Lernen Sie uns kennen

Leidenschaft, Herzblut, Professionalität, Sorgfalt, Zuverlässigkeit, Freude und das Auge für Details. Unsere Mannschaft setzt sich aus Fachkräften mit unterschiedlichen Hintergründen und aus unterschiedlichen Bereichen zusammen. Das macht uns zu einem breit aufgestellten, verlässlichen Ansprechpartner für Caterings, Eventorganisation und die Herstellung von Bündner Spezialitäten.

Corinne Hofstetter
Geschäftsleitung

Die junge Geschäftsfrau mit Pfiff. Mit ihrer Erfahrung, Kreativität und Flexibilität macht sie aus jedem Event einen Erfolg. Daneben unterstützt sie das ganze Team in allen Belangen und liebt die Abwechslung. Banketteinsätze runden ihr Arbeitsfeld ab.

Anton Meli-Cabalzar
Gründer und Geschäftsleitung

Der exzellente Koch aus Leidenschaft. Als erfahrener Teamleader in der Küche ist Anton der ruhige Pol im Team, zuverlässig und überlegt. Er hat viele Ideen, ist engagiert und immer mit offenen Augen unterwegs, um neue Kreationen zu schaffen.

Brigitta Meli-Cabalzar
Gründerin und Seniorchefin

Die gute Seele des Betriebs und die geborene Gastgeberin. Mit viel Herzblut und wahrer Leidenschaft prägt sie zusammen mit ihrem Mann seit über 30 Jahren das Werk von La Culina. Noch immer ist sie die Spezialistin für  Dekoration und Ambiente.

Eliane Gassner
Eventorganisation

Die versierte Projektleiterin. Kompetent, freundlich und zuverlässig ist sie Ihre Ansprechperson für jeden Event. Der Vertrieb unserer hauseigenen Spezialitäten gehört genauso zu ihrem Aufgabenbereich wie vielseitige Einsätze an den Banketten. 

Michaela Pfiffner
Eventorganisation

Die Solothurnerin bringt viel Erfahrung aus der Gastronomie mit ins Team. Dank ihrem Gastgeberherz weiss sie genau, was es für einen gelungenen Event braucht. Ihre gute Laune sorgt im Team und an den Events für beste Stimmung.

Mahir Silajdzic
Küchenchef, Chefkoch mit eidg. Fachausweis

Mahir ist ein junger, aufstrebender Koch mit Begeisterung für seinen Beruf. Jeden Tag aufs Neue steht er mit viel Freude am Herd und zaubert leckere Kreationen und begeistert unsere Gäste mit seinen Kochkünsten.

Benjamin Büsing
2. Küchenchef

Ben der ruhige Pol mit dem Blick fürs Detail. Er liebt das Kochen und bring immer wieder neue Ideen mit ins Team. An den Anlässen kocht er am liebsten direkt vor den Gästen und lebt so seine Leidenschaft. 

Pia Lutz
Produktionsleiterin

Pia ist unsere Frau mit dem Überblick. Sie ist zuständig für die Herstellung unserer Produkte wie Capuns, Ravioli, Pizokel und Co. und führt die Truppe von rund 30 MitarbeiterInnen in der Produktionsküche.

Marlies Kühnis
Chef de Service

Die Teamleiterin mit Power. Als Chef de Service ist sie auch für Grossanlässe unsere kompetente Mitarbeiterin. Sie behält in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf, packt gerne mit an und ist zielbewusst.

 

Chef de Service

Wir suchen eine/einen Chef de Service für sporadische Einsätze. Ca. 5-8 Anlässe pro Monat an den schönsten Orten mit einem jungen, dynamischen Team. 

Bist du dabei? Dann melde dich bei uns.

Stv. Produktionsleitung

Wir suchen eine/einen Stv. Produktionsleitung für unsere Hausgemachten Produkte. Kennst du dich in der Lebensmittelbranche aus oder hast eine Ausbildung in der Küche gemacht und möchtest in unserer Produktionsstätte mitwirken? Dann melde dich bei uns.

 

Unterstützendes Küchenteam

Dank zahlreichen Heinzelmännchen und helfenden Händen in der Küche kann La Culina an Events in den unterschiedlichsten Grössen kochen. Auch die zeitgerechte Auslieferung der Capuns und unseren anderen Spezialitäten ist somit gesichert. Die Grösse des unterstützenden Küchenteams variiert je nach Bedarf.

Unterstützendes Serviceteam

Auch im Service kann La Culina auf starke Unterstützung zählen. Dabei darf sich der Kunde auf eine eingespielte und erfahrene Servicetruppe verlassen. Das Team umfasst je nach Eventgrösse und Bedarf bis vierzig Mitarbeiter.

Ihr Talent interessiert uns

Möchten auch Sie Teil des La Culina Teams werden? Wir sind immer wieder auf der Suche nach motivierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Melden Sie sich, wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.

Diese Webseite verwendet Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu gewährleisten. Weiterführende Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.