Capuns Hubertus

Der Klassiker im Weidmanns-Kleid speziell für die Herbstmonate mit Hirschtrockenfleisch und Steinpilzen. Schmeckt nicht nur Wild-Liebhabern. Saisonal erhältlich.

CHF19.00CHF72.00

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Zusätzliche Information

Packungsgröße

0.4 kg, 2 kg

Zutaten:
Hartweizendunst, Wasser, Magerquark, Mangold, Vollei, geräuchter Speck, Hirschbindenfleisch, Hirschsalsiz, Landjäger, getrocknete Steinpilze, Zwiebeln, Salz und Pfeffer.

Serviervorschlag:

  • Als Vorspeise mit verschiedenen Saucen
  • Als Hauptgang mit Trockenfleischwürfeln und Reibkäse gratiniert.

Ein 2kg Karton beinhaltet 38-40 Stk à ca. 50g.
Pro Portion werden 4-5 Stk benötigt.

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