Kursdaten

Unsere Kochkurse im Überblick

Pasta e Basta

Pasta selbst gemacht schmeckt einfach anders. Wir kneten, formen und füllen und zeigen euch, worauf es bei richtig guter Pasta ankommt. Mit vielen Tipps, damit das italienische Lebensgefühl auch zu Hause gelingt.

Mittwoch, 10. Februar 2027

Kurs

Saucen

Eine richtig gute Sauce macht aus einem guten Gericht etwas Besonderes. Unser Küchenchef zeigt euch die wichtigsten Grundlagen, raffinierte Kniffe und seine liebsten Saucen – vom Klassiker bis zur modernen Variante.

Donnerstag, 11. März 2027

Kurs

Frühlingserwachen

Frisch, leicht und voller Farbe: Wir holen den Frühling auf den Teller. Gemeinsam kochen wir ein Frühlingsmenu und zeigen euch, wie aus einfachen Produkten überraschende Gerichte entstehen.

Mittwoch, 14. April 2027

Kurs

Fingerfood für jede Party

Klein, fein und ganz schön vielseitig. Gemeinsam zaubern wir salzige und süsse Häppchen, die nicht nur gut aussehen, sondern vor allem richtig gut schmecken. Perfekt für Apéro, Party oder wenn Gäste kommen.

Donnerstag, 22. April 2027

Kurs

Repertoire an Kursen

Unsere Kochkurse

Unser Repertoire an Kochkursen ist sehr vielfältig. Wir widmen uns sowohl Klassikern wie der italienischen Küche als auch neuen Foodtrends wie Veganismus. Eher theoretische Themen wie die Vorbereitung eines grossen Menüs sind für uns gleich wichtig wie der Einbezug der Welt der Getränke.

Interessiert Sie ein Thema, für das Sie bei uns keinen passenden Kurs finden? Rufen Sie uns an. Wir freuen uns über Inputs und führen auch Kurse für private Gruppen durch.