Kochkurs “Saucen” Do, 11. März 27

Eine richtig gute Sauce macht aus einem guten Gericht etwas Besonderes. Unser Küchenchef zeigt euch die wichtigsten Grundlagen, raffinierte Kniffe und seine liebsten Saucen – vom Klassiker bis zur modernen Variante.

Unsere Kochkurse sind aktiv gestaltet: In Gruppen von maximal 16 Personen wird gemeinsam gekocht, ausprobiert und gefragt. Der persönliche Rahmen ermöglicht einen direkten Austausch, individuelle Tipps und ein authentisches Kocherlebnis – ganz nah an der La-Culina-Küche.

In allen Kursen wird ein 4-Gang-Menü gekocht. Zum Essen werden Getränke, inklusive Wein, ausgeschenkt und die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhalten die Rezeptunterlagen.