Willkommen bei La Culina

Wir bringen Genuss dahin,
wo Sie sind

La Culina steht für beste Zutaten, frisch und
kreativ zubereitet, dort, wo Sie sind.
Über La Culina

Ihr Catering-Partner

Als Catering-Profis sind wir für jede Idee zu haben: Wir kochen im Wald, bereiten einen Apéro in Ihrem Büro vor oder starten unseren Auftrag mit der Suche nach der perfekten Location für Ihren Event. Unsere fliegenden Köche lieben Abwechslung und sind überall einsatzbereit.

Zugeschnittene Menus

Auf unsere Kunden zugeschnittene Menus zu kreieren, ist unsere Leidenschaft. Flexibilität zeichnet uns aus. Auf Wunsch werden Gerichte ohne Allergene wie Gluten hergestellt oder ein Menu mit vegetarischen und veganen Optionen ergänzt. Oder möchten Sie Ihre Veranstaltung einem bestimmten Thema widmen? 

Corinne Hofstetter & Anton Meli-Cabalzar

Geschäftsleitung

Unsere Mission ist eine ausgezeichnete Küche.

Sind wir einmal nicht für Caterings unterwegs, kochen wir zu Hause in Bad Ragaz. Wir bereiten Spezialitäten vor, die Sie in unserem Bündner Shop bestellen können.

Und falls Sie keine Lust haben zu kochen und bei Ihnen auch kein Event vor der Türe steht, begrüssen wir Sie im Winter gerne in unserem Event-Lokal «Lotsch». Bringen Sie Freunde mit. Genuss schmeckt bekanntlich am besten in guter Gesellschaft.

Unsere Mission ist eine ausgezeichnete Küche. Die Wege, wie unsere Kulinarik zu Ihnen kommt, sind vielseitig.

30 Jahre

Erfahrung

Kochkunst & Events

Unsere Leidenschaft für
gutes Essen

Wir freuen uns, unsere Leidenschaft für gutes Essen, die Kochkunst und unvergessliche Events mit Ihnen zu teilen. Und weil wir lieben, was wir machen, entwickeln wir uns als Unternehmen ständig weiter. Wir verwirklichen neue Ideen und lassen uns inspirieren. Auch von Ihnen. Gerne erzählen wir Ihnen mehr. Nehmen Sie mit uns Kontakt auf.

Catering

Sie machen ein Fest, wir kümmern uns um das leibliche Wohl Ihrer Gäste. Ob Hochzeit, Geburtstag, Pensionsfeier oder Teamevent: unsere Köche reisen mit ihrer mobilen Küche dorthin, wo Sie sind, und bereiten alles frisch vor Ort zu. Falls erwünscht, können die Gäste zuschauen, wie ihre Menus entstehen, oder sogar selbst mitanpacken.

Event-Lokal «Lotsch»

Schlicht und einfach «Lotsch» nennen wir unser Event-Lokal: unser hauseigener Gastro-Tempel. Ganz nach unserer Philosophie ist auch sie mobil: Im Winter wird die «Lotsch» an einem fixen Standort als öffentliches Pop-up-Restaurant geführt. Im Sommer kann die gesamte «Lotsch» für Feste und Feiern gemietet werden. Jetzt buchen.

Bündner Shop

Capuns, Pizokels, Maluns und Ravioli – in unserem Onlineshop können Sie die Bündner Klassiker unkompliziert bestellen. Viele Restaurants vertrauen schon lange auf unser Händchen für die aufwendigen Bündner Spezialitäten. Wir liefern aber auch in kleineren Mengen an Private. Tiefgekühlte Kraftpakete voller Geschmack.

Our Menu

Unsere Dienstleistungen

Wir bieten Ihnen folgende Dienstleistungen an:
  • Catering
  • Eventorganisation
  • Event-Lokal «Lotsch»
  • Bündner Shop

Wir helfen Ihnen, Ihr Fest zu planen, zu organisieren und zu geniessen – indem wir Ihnen so viel abnehmen, wie Sie möchten. Die durchgehend hohe Qualität unserer Kreationen zeichnet uns aus. Mehr erfahren »

Als Catering-Unternehmen und Event-Manager organisieren wir das ganze Jahr über Veranstaltungen für unsere Kunden. Feste und Feiern sind unser Beruf und unsere Leidenschaft. Kein Wunder, juckt es uns auch immer wieder selbst in den Fingern. Mehrmals im Jahr veranstalten wir eigene La Culina Events. Mehr erfahren »

Unser Event-Lokal «Lotsch» ist ein mobiles Haus des Genusses. Eine gemütliche Eventlocation mit Platz für bis zu 140 Gästen. Von aussen erinnert sie an eine hübsche Berghütte. Aus Holz gebaut, mit vielen Fenstern und einem schmucken Balkon versehen, würde sie in jedes Bündner Bergdorfes passen. Mehr erfahren »

Wir liefern Ihnen Bündner Geschmack nach Hause und ins Restaurant. In unserem Bündner Shop können Sie Spezialitäten aus dem Hause La Culina bequem online bestellen und entspannt zu Hause geniessen oder in Ihrem Restaurant servieren. Mehr erfahren »

Wir kümmern uns um jedes Detail

Eventorganisation

Unser Hauptaugenmerk liegt beim leiblichen Wohl Ihrer Gäste. Darauf konzentrieren wir uns seit mehr als dreissig Jahren, darin sind wir Profis. Unser Anspruch liegt aber bei rundum gelungenen Events. Eine stimmungsvolle Atmosphäre, die passende Dekoration und kleine Details erzielen grosse Wirkung.
Frische Zubereitung der Gerichte vor Ort
100%
Hohe Qualität der verwendeten Lebensmittel
100%
Umfassender Service
100%
In unserer langjährigen Tätigkeit konnten wir viele Erfahrungen sammeln, Know-how und ein sehr gutes Netzwerk von Partnerunternehmen in den unterschiedlichsten Bereichen aufbauen. Gerne unterstützen wir Sie auf Anfrage bei der gesamten Eventplanung. Auf Wunsch geben wir Ihnen nicht einfach gute Adressen weiter, sondern nehmen von A bis Z alles in die Hand und liefern Ihnen ein perfektes Gesamtpaket.
Zitat

Stimmen aus dem Team

Brigitta Meli-Cabalzar

    «Die Kundin, der Kunde, stehen bei uns absolut im Zentrum. «Geht nicht» gibt es nicht.»

    Brigitta Meli-Cabalzar

    Gründerin und Seniorchefin

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